El gobierno cubano ha anunciado la implementación de nuevas regulaciones sanitarias que afectarán la importación de alimentos de origen animal. Estas medidas, establecidas por el Centro Nacional de Sanidad Animal (CENASA) del Ministerio de la Agricultura de Cuba, buscan proteger al país de la introducción y propagación de enfermedades animales sujetas a cuarentena.
Entre las disposiciones se encuentra la prohibición de importar productos lácteos no pasteurizados. Además, se establece que la carne que no esté empacada al vacío o que provenga de animales silvestres, como venados, liebres y patos, tampoco podrá ser importada.
Estas regulaciones no solo impactarán a importadores y proveedores internacionales, sino también a viajeros que ingresen a Cuba. Se espera que los controles en las aduanas sean más estrictos para asegurar el cumplimiento de estas nuevas normativas.
Por otro lado, CENASA ha anunciado una lista de productos que sí serán permitidos para importación. Sin embargo, esta lista podría sufrir cambios dependiendo de las variaciones en las condiciones zoosanitarias globales.
Entre los alimentos prohibidos para llevar a Cuba bajo estas nuevas regulaciones se encuentran:
1. Leche líquida y productos lácteos no pasteurizados.
2. Cárnicos que no estén empacados al vacío.
3. Cárnicos provenientes de fauna silvestre como venados, liebres y patos.
4. Nuggets de pollo y otros productos crudos empanados (no fritos).
5. Alimentos para mascotas que contengan harinas de rumiantes en su composición proteica, independientemente del país de origen.
El CENASA, como autoridad gubernamental cubana en materia de sanidad animal, se posiciona como el ente regulador y supervisor en la implementación de estas medidas.
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“Por ahora, solamente le puedo confirmar que necesitamos todos los dólares que podamos conseguir”, dijo el coronel Antonio de la Guardia.
