Los suplementos diarios de aceite de pescado son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, saludables para el corazón, y una forma popular de mantener a raya el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, un nuevo estudio revela que el consumo regular de suplementos de aceite de pescado puede aumentar, y no reducir, el riesgo de sufrir un primer ictus y fibrilación auricular en personas con buena salud cardiovascular, informa CNN.
La fibrilación auricular es un tipo de arritmia, o latido irregular del corazón, que las personas suelen describir como un aleteo o palpitación en el pecho. Me imagino el titular de este estudio: “Suplementos de aceite de pescado: ¿Es hora de dejarlos o no?”, dijo el cardiólogo Dr. Andrew Freeman, director de prevención cardiovascular y bienestar de National Jewish Health en Denver. “Lo digo porque el aceite de pescado de venta libre rara vez se recomienda, no figura en ninguna de las directrices de las sociedades médicas profesionales y, sin embargo, es lo que toma la mayoría de la gente”, dijo Freeman, que no participó en el estudio.
El aceite de pescado sólo ayudó a las personas que ya padecían una enfermedad cardiaca
El estudio analizó los datos de más de 415.000 personas de entre 40 y 69 años que participaban en el biobanco del Reino Unido, un estudio longitudinal de la salud de la población del Reino Unido. Casi un tercio de esas personas, a las que se realizó un seguimiento durante una media de 12 años, afirmaron consumir regularmente suplementos de aceite de pescado. Según el estudio, publicado el martes en la revista BMJ Medicine, el consumo regular de suplementos de aceite de pescado se asoció a un riesgo un 13% mayor de desarrollar fibrilación auricular y un 5% más de sufrir un ictus.
“Además, los estudios de los últimos 10 años no han sido muy positivos para el aceite de pescado de venta libre”, añadió Freeman. “El aceite de pescado no aportaba ningún beneficio o en algunos casos podía ser perjudicial, como en el caso del ictus y la fibrilación auricular. Así que eso no es nuevo”. De hecho, el nuevo estudio descubrió que las personas con enfermedad cardiaca existente al inicio de la investigación tenían un 15% menos de riesgo de progresar de fibrilación auricular a infarto y un 9% menos de riesgo de progresar de insuficiencia cardiaca a muerte cuando consumían regularmente aceite de pescado.
En cambio, las versiones de prescripción del aceite de pescado, como Vascepa y Lovaza, se utilizan para contrarrestar factores de riesgo como los triglicéridos elevados, un tipo de grasa sanguínea, en personas con riesgo de enfermedad cardiovascular, según Freeman. “Pero incluso en las versiones altamente purificadas del aceite de pescado, que se venden con receta médica, se ha observado el riesgo de fibrilación auricular y, a veces, de ictus, y los médicos son cautos al respecto”, señaló Freeman. “En general, yo diría que los días en que la gente simplemente va a la tienda y compra cubos de píldoras de aceite de pescado para mantenerse bien deberían haber terminado, pero el aceite de pescado todavía puede tener un papel en las personas que ya están enfermas”.
Intente utilizar fuentes alimentarias para obtener Omega-3
En lo que respecta al aceite de pescado, “el diablo está en los detalles”, afirma el Dr. Richard Isaacson, neurólogo preventivo del Alzheimer y director de investigación del Instituto de Enfermedades Neurodegenerativas de Boca Ratón (Florida). No participó en el estudio. “En primer lugar, recomendamos analizar los niveles de ácidos grasos omega-3 —hay pruebas de pinchazo en el dedo que se pueden comprar por Internet y que son precisas— y luego hay que seguir analizándolos. No conviene tomar aceite de pescado si no se necesita”, afirma.
Isaacson recomienda obtener los ácidos grasos omega-3 de fuentes alimentarias, y afirma que las sardinas y el salmón salvaje son las mejores fuentes, por su alto contenido en estas grasas insaturadas saludables y su bajo contenido en mercurio. El salmón de piscifactoría no es la mejor opción, debido a las impurezas del agua en la que se cría. La trucha de lago, la caballa, el arenque y el atún blanco también son buenas fuentes. Sin embargo, debido a los niveles de mercurio en pescados grandes como el atún, recomienda limitar el consumo de atún blanco a dos veces por semana.
Las algas también son buenas fuentes de omega 3. Las semillas de chía, el edamame (habas de soja), las semillas de lino, las semillas de cáñamo y las nueces son otras opciones vegetales ricas en omega-3. Sin embargo, los ácidos grasos son diferentes a los del pescado. Los estudios han descubierto que los omega-3 de origen vegetal pueden ser más difíciles de metabolizar en personas con niveles más altos de omega-6, otro tipo de grasas insaturadas que se encuentran principalmente en los aceites vegetales.
Si se necesitan suplementos
Según los expertos, los ácidos grasos omega-3 de venta con receta son superiores a los de venta libre, debido a su pureza y calidad. Pero los suplementos recetados pueden ser caros. Para las personas que deciden comprar omega-3 sin receta, Isaacson da estos consejos a sus pacientes. “Recomendamos comprarlo sólo en un puñado de empresas de renombre, y en su sitio web específico”, dice Isaacson. “La diferencia de calidad entre el aceite de pescado almacenado en un almacén caliente a punto de caducar y el aceite de pescado recién producido, enviado directamente desde la empresa y conservado en el frigorífico doméstico es de la noche al día”.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. no controla la industria de los suplementos para asegurarse de que cada vitamina o mineral contiene realmente lo que pone en la etiqueta, ni tampoco realiza pruebas para comprobar si los ingredientes están contaminados con bacterias, metales pesados, pesticidas, residuos plásticos y otras impurezas. Sin embargo, hay algunas empresas que han asumido ese papel analizando diversos suplementos e incluso algunos productos farmacéuticos, así que busque sus etiquetas en los suplementos antes de comprarlos. La organización sin ánimo de lucro US Pharmacopeia, o USP, establece las normas más aceptadas para los suplementos, dicen los expertos, pero ConsumerLab.com y NSF International también realizan pruebas de terceros.
Ucrania: De la Revolución Naranja a la Revolución de la Dignidad
Desde la reanudación de su independencia en 1991, Ucrania ha sufrido cuatro intentos autocráticos. Dos de ellos acabaron en revoluciones.
