La vibrante ciudad de Miami alberga ahora el mejor restaurante bar de Estados Unidos. Café La Trova, un local retro cubano situado en el corazón de la Pequeña Habana, ha sido coronado ganador de los prestigiosos Spirited Awards, una celebración de bares, profesionales de las bebidas y productos. La ceremonia de entrega de premios tuvo lugar el 27 de julio en Nueva Orleans, donde Café La Trova fue reconocido por sus destacadas contribuciones al mundo de la mixología y la cultura cubana.
Inaugurado en 2019 por la renombrada chef Michelle Bernstein, ganadora del Premio James Beard, y el Maestro Cantinero Julio Cabrera, Café La Trova se ha convertido rápidamente en un favorito entre locales y turistas. Situado en la Calle Ocho, el restaurante bar es más conocido por sus cócteles cubanos clásicos, música en vivo y auténticos cantineros, camareros tradicionales de estilo cubano que añaden un toque de estilo a la experiencia gastronómica.
El jurado de los Spirited Awards, un panel internacional de barmans, propietarios de bares, educadores y escritores, no dejó piedra sin remover en su búsqueda del mejor bar de restaurante de Estados Unidos. El compromiso del Café La Trova con la preservación de la esencia de la herencia cubana a través de su ambiente único y sus libaciones hábilmente elaboradas lo convirtieron en el ganador indiscutible.
Este galardón, sin embargo, no es el primero que recibe Café La Trova en 2023. En mayo, el establecimiento se aseguró un puesto en la exclusiva lista de los 50 Mejores Bares de Norteamérica, un logro significativo en el competitivo mundo de la coctelería. Por otra parte, Sweet Liberty, en Miami Beach, otro favorito de la zona, obtuvo un puesto en la lista, reafirmando la posición de Miami como centro neurálgico de bares y cócteles excepcionales.
Además, los Spirited Awards distinguieron a Christine Wiseman, una talentosa barman de MaryGold’s Brasserie en Wynwood y Broken Shaker en Miami Beach, con el prestigioso título de Barman del Año en Estados Unidos. La habilidad, pasión y dedicación de Wiseman a su oficio le han valido el reconocimiento tanto de los Spirited Awards como de los 50 Mejores Bares de Norteamérica, donde obtuvo el codiciado premio Altos Bartenders’ Bartender Award.
La historia de éxito de Café La Trova es un testimonio de la próspera escena culinaria de Miami, donde personas con talento como Michelle Bernstein y Julio Cabrera dan vida a su pasión por la comida y la bebida. La dirección del restaurante-bar, en el 971 SW Eighth St. de Miami, sigue siendo un destino popular para locales y visitantes que buscan un sabor de la herencia cubana y una noche memorable.
Para aquellos interesados en experimentar la magia del Café La Trova de primera mano, el establecimiento da la bienvenida a sus clientes de 4 p.m. a medianoche de domingo a miércoles, de 4 p.m. a 1 a.m. los jueves, y de 4 p.m. a 2 a.m. los viernes y sábados. Para más información o para hacer reservas, visite cafelatrova.com o llame al 786-615-4379.
A medida que Café La Trova continúa haciendo olas en la industria de la hospitalidad, su reconocimiento como el mejor restaurante bar del país sirve como testimonio del notable talento y dedicación de los profesionales culinarios y de mixología de Miami. Con su mezcla de encanto cubano, cócteles deliciosos y ambiente animado, Café La Trova es sin duda un destino de visita obligada para los lugareños y viajeros por igual.
Alemania exige visado de tránsito a los ciudadanos cubanos
Alemania obliga ahora a los ciudadanos cubanos a obtener visados de tránsito, con el fin de frenar el uso indebido del sistema de asilo de la UE.
