La empresa de inversión neoyorquina Authentic Restaurant Brands, una división de Garnett Station Partners, va a adquirir la cadena de restaurantes Pollo Tropical por 225 millones de dólares. La operación, que valora la empresa matriz de Pollo Tropical, Fiesta Restaurant Group, en 8,50 dólares por acción, supone una modesta prima con respecto al precio de cierre de las acciones de la empresa el viernes, de 7,86 dólares, informa The Wall Street Journal.
La adquisición añadirá Pollo Tropical a la cartera de Authentic Restaurant Brands, que ya cuenta con marcas como la cadena de bocadillos Primanti Bros. Está previsto que el acuerdo se cierre el lunes, sujeto a complicaciones de última hora.
A pesar de ir a la zaga del S&P 500, las acciones de Fiesta han subido un 7% este año. La empresa registró un aumento de los ingresos del 8,4% en 2022, hasta alcanzar los 387,4 millones de dólares, aunque registró unas pérdidas de 14,6 millones debido principalmente al aumento de los costes de materias primas y mano de obra. Esta cifra contrasta con el beneficio neto de 10,4 millones de dólares registrado en 2021.
Con sede en Dallas, Fiesta opera actualmente 137 restaurantes Pollo Tropical, además de 30 locales franquiciados. Estos restaurantes están repartidos por Estados Unidos, Puerto Rico, Panamá, Guyana y las Bahamas. Pollo Tropical, con sede en Miami, es famoso por sus generosas raciones de cocina de inspiración latinoamericana, con platos como pollo marinado y a la parrilla, arroz y frijoles negros.
En 2021, Fiesta racionalizó su cartera vendiendo la cadena Taco Cabana a YTC Enterprises, filial de un franquiciado de Jack in the Box, El Pollo Loco y Denny’s, por 85 millones de dólares. El objetivo era reducir la deuda de la empresa.
Authentic Restaurant Brands, dirigida por Felipe Athayde, consejero delegado, y Alex Macedo, presidente y anteriormente ejecutivo de Restaurant Brands International, es también propietaria de la cadena de bares deportivos P.J. Whelihan’s y de Mambo Seafood. Garnett Station, la empresa matriz, fue creada en 2013 por Matt Perelman y Alex Sloane, con una cartera actual de gestión de activos que supera los 2000 millones de dólares en diversos sectores, entre ellos el de alimentación y bebidas.
A pesar del descenso generalizado de las operaciones este año debido a la volatilidad del mercado y al aumento de los tipos de interés, el sector de la restauración ha experimentado una actividad significativa. Darden Restaurants, propietaria de Olive Garden, compró Ruth’s Chris Steak House por 715 millones de dólares. Además, Subway está consultando a sus asesores para una posible venta en un futuro próximo.
Café La Trova de Miami nombrado Mejor Restaurante Bar de Estados Unidos
El Café La Trova de Miami se lleva el primer puestocomo mejor restaurante bar de Estados Unidos, obteniendo el reconocimiento por su encanto cubano y sus cócteles clásicos.
